Der Hoferwirt

Hotel Restaurant „Der Hoferwirt“ – Wie, Wo, Was?

1674 erbaut, ist der Hoferwirt heute alles andere als ein gewöhnliches Hotel und Restaurant. Traditionelle Werte, der starke Bezug zur Tiroler Kultur und die Verbindung zur Natur prägen dieses Haus. Bereits seit mehreren hundert Jahren hat dieses Haus, später Wirtshaus und nun Hotel, Bestand in Mitten des Neustifter Dorfzentrums. Traditionell wichtige Dorfinfrastruktur wie Kirche, Pfarrhaus oder Gemeindeamt umgeben das Haus und zeigen wie sehr der Hoferwirt die Geschichte im Dorf mitbestimmte.

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Ein Teil der Neustifter Geschichte

Fast 400 Jahre und viele bewegende Augenblicke später ist der Hoferwirt immer noch fester Bestandteil im Herzen von Neustift. Den Einzug des Tourimus im Stubaital und die damit einhergehende Transformation der örtlichen Gesellschaft machte das Haus mit und ist heute eines der herausragenden Hotels in Neustift. Das Hotel und Restaurant begrüßen sowohl Einheimische als auch Urlaubsgäste aus allen Ländern dieser Welt.  Den Gästen im Hause wird stets mit großer Herzlichkeit und Freundlichkeit begegnet. Diese Einstellung, vorgelebt von den Inhabern des Familienbetriebes,  ist einer der wichtigsten Eckpfeiler der Unternehmensführung im Hotel der Hoferwirt.

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Hotel Restaurant der Hoferwirt

Das Hotel „Der Hoferwirt“ bietet seinen Gästen Einzelzimmer und Doppelzimmer zur Übernachtung an. Diese sind mit Dusche, WC, TV, Radio, Safe, Telefon und teilweise Balkon ausgestattet. Komfortdoppelzimmer und Junio-Suiten bieten die Möglichkeit den Aufenthalt noch bequemer und luxuriöser zu gestalten.

Eines der großen Aushängeschilder des Hotel Restaurant „Der Hoferwirt“ ist die neue Saunalandschaft, welche 2015 entstanden ist. Verschiedene Saunen, Dampfbäder und Ruhebereiche garantieren totale Erholung während dem Urlaub in Neustift im Stubaital.

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Die Zimmer im Hotel Hoferwirt

Außerdem bietet der Hoferwirt auch Ferienwohnungen für Familien oder größeren Gruppen an. In den zum Hotel Hoferwirt gehörenden Ferienhäuser „Haus am Rain„, „Haus im Steingartl“ und „Ferienhaus Hoferwirt“ können Gruppen oder Familien mit bis zu sieben Personen untergebracht werden. Die Ausstattung der Ferienwohnungen entspricht ebenso wie jener der Gästezimmer den aktuellen Standards.

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Unser Restaurant

Ganz besonders stolz ist der Hoferwirt auf sein traditionelles Tiroler Wirtshaus und Restaurant. Hier kommen Besucher voll auf den Geschmack der Tiroler Küche und werden mit köstlichen Speisen aus der Stubaier und Tiroler Kultur verwöhnt. Kaiserschmarrn, Schweinsbraten, Wildgerichte, Fisch und noch vieles mehr sind ein wahrer Gaumenschmaus. Und was ist das besondere daran? Der Großteil der verwendeten Zutaten kommt aus der eigenen Landwirtschaft. Die eigene Frischwasser-Fischzucht auf 1700 Höhenmeter ist die höchstgelegene im Stubaital. Das eigene Vieh verbringt den Sommer auf der Alm und ist im Winter im Stall in Neustift. Produkte wie Butter, Ziegenkäse oder Würste werden hieraus gewonnen. Und was noch? Alle anderen Zutaten werden vorzugsweise nach Verfügbarkeit bei einheimischen Bauern und Landwirten bezogen. Somit wird höchste Qualität und Authenzität der Speisen gewährleistet. Im Hoferwirt gilt außerdem auch noch das Motto „hier kocht der Chef persönlich“. Die Hotelführung legt großen Wert auf die Erhaltung der hohen Qualitätsstandards in der Küche.

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Aus der Küche

Wo genau die Zutaten aus eigener Landwirtschaft herkommen, soll auch noch geklärt werden: Von der Tschangelair Alm und aus dem hauseigenen Stall in Neustift. Ob Eier, Butter, Brot, Fisch oder Fleisch, viele unserer Zutaten im Restaurant kommen von dort. Die Alm ist außerdem auch für Besucher geöffnet. In der Alm werden Sie authentisch bewirtschaftet und erleben die Tiroler Kultur hautnah.

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Die Tschangelair Alm

Neben der ausgezeichneten Küche überzeugt das Restaurant im Hoferwirt auch mit der berühmten urigen Tiroler Wirtshaus Atmosphäre. Alte Holzstuben, verziert mit liebevollen Accesoires, bieten das optimale Ambiente für gemütliche Stunden im Wirtshaus. Somit wird der Aufenthalt im Restaurant zum wahren Erlebnis und Meet and Greet mit der Tiroler Kultur.

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Das Ambiente in den Stuben

Neben der ausgezeichneten Küche überzeugt das Restaurant auch mit der berühmten urigen Tiroler Wirtshaus Atmosphäre. Alte Holzstuben, verziert mit liebevollen Accesoires, bieten das optimale Ambiente für gemütliche Stunden im Wirtshaus. Somit wird der Aufenthalt im Restaurant zum wahren Erlebnis und Meet and Greet mit der Tiroler Kultur.

All diese Faktoren machen den Hoferwirt auch zum stolzen Mitglied im Verein Tiroler Wirtshaus. Dieser Verein vereint 124 Tiroler Wirtshäuser, welche besonders traditionell und mit Bedacht auf einheimische Produkte agieren.

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Das Tiroler Wirtshaus

Das war unsere kurze Beschreibung unseres Hotels mit allen dazugehörigen Häusern und landwirtschaftlichen Einrichtungen im Stubaital.

Wir wünschen Ihnen noch weiterhin viel Spass auf unserem Hoferwirt Stubaital Blog 🙂

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